Положительные стороны
Уважаемый работодатель, пожалуйста купите на все мойки измельчители пищевых отходов. Это выгодно вам в первую очередь: нет ежедневных засоров в трубах, нет расходов на средства вроде Крот, меньше работы по сбору мусора и замене труб.
Отрицательные стороны
Не покупают концентрированную перекись водорода для обезжиривания пищевого оборудования, только щелочные средства.
Нет диспоузеров на мойках, по старинке собирают в ведро. Раковины на мойках и туалетах капают, особенно когда засоряются — мучаешься.