Никнейм: Илларион (работал(-а) в компании и знает её изнутри)
Дата начала работы: 2016
Дата увольнения: 2016
Полезность отзыва: 1 - 0 = +1
Всего комментариев: 1

нет

Ну что ж, поведаю вам шикарную историю о том, как здорово работать в сем прекрасном заведении. Пробежимся кратко по всем пунктам. Условия работы: это маленькое мракобесие, дочерний филиал сатаны на земле. Придя на работу вам потребуется привести себя в порядок переодевшись в рабскую униформу (которую кстати нужно будет еще приобрести за свой счет), а для этого вам нужно будет оказаться в потрясающем месте под названием «Раздевалка». Именно так она называется, и никак иначе, ибо нормально вы сможете только раздеться. Помещение размером 3 на 3 метра с гладильной доской, точнее все что от нее осталось и утюгом, чьим слоем нагара можно покрывать стены здания. В невероятной тесноте вы будете вынуждены находится достаточно большой промежуток времени, ведь этот кусочек пространства выделен для всего персонала: и официанты, и бармены, и повара, и уборщицы…Из-за невероятной текучки про уровень воровства думаю даже намекать не стоит. Скажем так — колличество криминала на квадратный метр тут больше, чем в мексиканской тюрьме. График работы: если у вас нету хобби, семьи, друзей, личной жизни…то мистер кет вам подойдет идеально! Приходить на работу нужно как минимум за 40 минут, ведь именно это время потребуется для того, что бы переодеться, и это в лучшем случае. Дальше вас ждем совершенно ненормированная смена в 12 часов и если вам покажется, что ровно через 12 часов вы будете свободны — вы ошибаетесь. Вас будут эксплуатировать как ездовую лошадь до тех пор, пока администратор не будет доволен. Задержать вас на час а то и более за «спасибо» — норм для этого заведения. Ну а если откажетесь — моментально получите штраф и автоматически попадете в список «любимчиков» руководства. Исходя из этого, любой человек окончивший пару классов школьного образования сможет посчитать к-во времени, требуемого для РАБочего дня: час на дорогу, час на переодеться, 12 часов смена, еще час дороги + добавим задержки. Итого для этой прекрасной работы вам потребуется минимум 15 часов в сутки. И да, забудьте про КЗоТ, этот шикарный документ в этом месте используют вместо туалетной бумаги. Зарплата. Естественно каждый желает получать своевременную зарплату. Ну и зарплата должна быть соответствующей хотя бы частично. И тут Мистер Кет конечно же вам даст…даст уникальные способности понимания и осознания, что даже 100 у.е. в месяц вовремя выплаченные — это божественно. Ведь задержки зарплаты (если это можно так назвать) на несколько месяцев — самая обычная обыденность заведения, а часть того, что вы сможете выпросить из того, что вам должны, называют тут гордо — АВАНС. Гривен 500, ну или 1000, не более. Свои деньги вам придется выпрашивать различного рода заявлениями и служебными записками. Уровень зарплат и их «своевременная» выплата обеспечивает заведению искрометную текучку персонала и приносит неплохую экономию, ведь зачем платить зарплату тому, кто уже не работает? Качество персонала и команда. Столяры, электрики, студенты, охранники, автомеханики…именно такие люди требуются на кухню! Нету опыта? Не беда! Купленная сан.книжка — идет, берем! Правда потом, через пол годика может обнаружится, что у кого-то там был гепатит или туберкулезная палочка, но ничего, главное что бы раб работал, а там если что уволим. 17-летнвие официанты, которые не могут отличить суп от салата — самый подходящий персонал. Чем не логичнее и глупее выбор сотрудника — тем лучше, ведь стажировка никак не оплачивается и соответственно — бесплатная рабочая сила. Обучение персонала. Вас будут учить только тому, что вам совершенно не требуется: вам будут внушать стандарты псевдо-ресторанов в реалии псевдо-столовой. Политика руководства в том, что вместо одного опытного и хорошего официанта возьмут 5 школьников без опыта, чья ответственность будет распространяться максимум на 5 столов. Отсюда и складывается впечатление, что персонал совершенно не опытен. В зале может быть 20 человек, но ни один из вас не подойдет, потому что вы им просто не нужны. Официанты не знают что они выносят в зал, ведь никаких тренингов, дегустаций и прочего не проводится. Командная работа. Никакой командой работы нет. Если вам повезет — вы найдете себе парочку сотрудников, с которыми вы будете более-менее общаться и это поможет вам в работе, но о командном духе в целом не может идти никакой речи. Текучка же, всем на все плевать. Администраторы. Это отдельный пункт для разговора. Для того, что бы получить эту вакансию есть 2 пути: сразу прийти на нее. или же добиться повышения с официантской должности. И тут уникакльный факт: пришедшие по первому пути господа не знают ничего о заведении, о тонкостях и нюансах, получают сию должность и начинается полный абзац. Для дополнения поясню — вышестоящее руководство имеет корни с фаст-фуда и соответственно на работу берут своих быших коллег, которые в свою очередь не знаю ничего из жизни общепита. Перефразирую художественно: хозяину проще взять под крыло псов-подлиз, которые будут выполнять всего его команды даже не задумываясь о том, что они крайне идиотские порой. А главное что бы такой песик даже рот свой не открывал. Ну а бывшие официанты долго на этой должности не работают, потому что смириться с тупостью они не в состоянии. Подведу итог: если желаете зарабатывать копейки, отчасти поработав в фастфуде с официантами, поварами без опыта, некомпетентными администраторами, на низкооплачиваемой должности с завышенными требованиями, без уважения к личному времени и нуждам — добро пожаловать в команду ресторана Mister Cat! И да, совсем забыл добавить. За все ошибки заведения будете расчитываться исключительно вы. В результатах реализаций самых глупых идей и предложений будете виноваты исключительно вы. Отношение к персоналу хуже чем к псам. Если у официанта уйдет стол не расплатившись — официант будет оплачивать его из своего кармана без какой-либо скидки. Если на баре или кухне недостача — ее высчитывают из персонала таким образом, что бы казино еще оставалось в плюсе. Никаких корпоративных привелегий для сотрудников не существует: ваши друзья или родственники не отдохнут со скидкой, и вы тоже никакой не получите, если пожелаете взять пару блюд с собой домой. За то к примеру парковщик, паркующий автомобиль владельца, имеет карту -50%. Офисные сотрудники так же имеют корпоративные скидочные карты и всегда не против побухать со скидкой прям в заведении, относясь к персоналу как к грязи. Ну а вы, всего навсего, жалкий раб и ничего не будете иметь, и плевать что прибыль всей этой «конторки» приносите именно вы. Если вы физически подготовлены, морально устойчивы, ваше личное мнение не интересует даже вас, вам хватает 5 часов сна в сутки, деньги для вас ничто, самостоятельны, не требуете личного развития….скажем так, если вы считаете, что ваша жизнь не имеет смысла и вы уже готовы к суициду — поработайте в Мистер Кет и ваша жизнь снова наполнится красками, правда уже после увольнения.

Коллектив и корпоративная культура
Начальство и его уважение к сотрудникам
Рабочее место и условия работы
Социальный пакет и льготы
Перспективы работы в компании