Все зависит от того, к какому начальнику с каким порядком попадете. Я знаю, что в некоторых ДК есть система штрафов, например. Зарплата зависит от проходняка (люди берут кофе, будет зарплата, а если еще и пару машин лично вы продадите в месяц, так вообще отлично). Но никаких соц пакетов нет - больной, хочу в отпуск... - никого не волнует (только если с напарниками договорится). График нестабильный, но в принципе, опять же, как договорится с напарниками