Отзыв о компании ESCA КАФЕ-РЕСТОРАН
Подписаться
Добавлен: 15:05 19.05.2011
Сфера деятельности:  Услуги: Еда: кафе, рестораны, fast-food
Сайт:  escacafe.ru
Эл. почта: escacafe@yandex.ru
Страна: Россия
Регионы работы: Москва
Телефоны: +7(495)9809078,+7(495)9823914
Рейтинг компании: 

Всего отзывов: 1
Описание деятельности:  Кафе,Ресторан,Сеть столовых корпоративного питания...


Никнейм: Аноним (работал(-а) в компании и знает её изнутри)
Дата начала работы: Май 2011
Дата увольнения:
Количество просмотров: 116

Отзыв о компании

Уважаемые коллеги,хочу вас предупредить!Буду краток...Мне довелось поработать полтора дня в ресторане ESCA, после чего я плюнул и ушелпришел на вакансию Су-шеф!Отношение к сотрудникам кухни как к гастробайтерам.Проходимость гостей высокая,cистема притока и вытяжки воздуха слабая не справляется,стоит две 6-ти комфорочные плиты которые работают на полную мощность которых не хватает для объема работ как и инвентаря,требуют: готовь,отдавай, а как и в чем всем плевать,на кухне тесно, сотрудники трутся друг о друга духота, из за нехватки кислорода и интенсивности работы переутомляешься и концу смены лицо что называется горит,инвентарь не промытый весь в жиру,разделочные доски вонючие,полы моются один раз в день в общем антисанитария.Бренд-шеф или шеф-повар Андрей,самодур!Сотрудники кухни между собой ругаются то ли из за усталости то ли из за обстановки непонятно.Кстати они работают все 5/2 по десять часов без обеда,да в общем и обедают где и когда придется,потому что места для обеда и отдыха сотрудников нет как и самого отдыха...
P.S.Неравнодушный человек!


Оценки компании
Коллектив и корпоративная культура
Начальство и его уважение к сотрудникам
Рабочее место и условия работы
Социальный пакет и льготы
Перспективы работы в компании

Расскажите своим друзьям:

Комментарии к отзыву отсутствуют


Вы считаете, данный отзыв полезным и правдивым ?   

Подписаться