Никнейм: Аноним (работал(-а) в компании и знает её изнутри)
Дата начала работы: Май 2011
Дата увольнения:

Уважаемые коллеги,хочу вас предупредить!Буду краток...Мне довелось поработать полтора дня в ресторане ESCA, после чего я плюнул и ушелпришел на вакансию Су-шеф!Отношение к сотрудникам кухни как к гастробайтерам.Проходимость гостей высокая,cистема притока и вытяжки воздуха слабая не справляется,стоит две 6-ти комфорочные плиты которые работают на полную мощность которых не хватает для объема работ как и инвентаря,требуют: готовь,отдавай, а как и в чем всем плевать,на кухне тесно, сотрудники трутся друг о друга духота, из за нехватки кислорода и интенсивности работы переутомляешься и концу смены лицо что называется горит,инвентарь не промытый весь в жиру,разделочные доски вонючие,полы моются один раз в день в общем антисанитария.Бренд-шеф или шеф-повар Андрей,самодур!Сотрудники кухни между собой ругаются то ли из за усталости то ли из за обстановки непонятно.Кстати они работают все 5/2 по десять часов без обеда,да в общем и обедают где и когда придется,потому что места для обеда и отдыха сотрудников нет как и самого отдыха...
P.S.Неравнодушный человек!

Коллектив и корпоративная культура
Начальство и его уважение к сотрудникам
Рабочее место и условия работы
Социальный пакет и льготы
Перспективы работы в компании