По звонку уговорили просто приехать на собеседование! Петренко Анатолиий покорил своей дружелюбностью! Коллектив - одни профессионалы, новых сотрудником также обучали до высокого уровня. Гости приходили в ресторан , именно к Анатолию , а уже потом отведать прекрасных блюд в неповторимой атмосфере!

1.12.2010 наступил день Х -пришел Хван! и началось- качество еды упало на 10 пунктов из 10 . В салат с камчатским крабом замешивали сурими ( крабовые палочки) , постоянным гостям не рекомендовали заказывать и так по многим позициям! Ресторан превратился в помойку за полтора месяца! Хван оказался хитрой изворотливой тварью!

Пока компанией управлял грамотный человек всё было хорошо Качество было на высшем уровне но после смены руководства вышестоящего начальства всё понеслось под уклон

После прихода в компанию Олега Хвана как ген директора качество поступаемой продукции и исходящего из него товара резко упала можно сказать что его вообще нет Продукты закупаются самые дешевые Персонал набирается за копейки не квалифицированные трудоустройство по закону нет нелегалы тоже работают пожарная безопасность отсутствует вообще Предприятие засрали появились прусаки и крысы Санитарное состояние ужасное Олег хван как ген директор не зачем не слидит деньги в нормы санпина вкладывать не хочет…>>

Был отличный ресторан Были отличные условия Были отличные гости Была хорошая атмосфера, и хорошие чаевые - от гардеробщика до менеджеров! Я гордился своей работой!

Теперь (с ноября 2010 года) это место сложно назвать рестораном - скорее забегаловка! работают одни иностранцы (из стран СНГ) за 10000р. Новый директор Олег Хван - экономит на всём - чтобы радовать рублём учредителей, и на хозтоварах в том числе - как следствие страшные антисанитарные условия почти везде! в туалетах нет бумаги! ! ! ! ! экономит на моющих средствах! уволили грузчика! - то есть теперь повара и бармены сами разгружают продукты и пивные бочки, иногда посередине бизнес-ланча а…>>

Коллектив, до прихода Хвана О.Э.

С приходом нового ген.директора-экономия на всем, включая даже мыло для рук.При увольнении не рассчитывается практически ни с одним сотрудником, обычно в лучшем случае- "белая зарплата", которая исчисляется в жалких суммах.Не верьте Олегу Хвану, задержки по з/п в 1, 5-2 месяца, а работы не в проворот, сами понимаете, работают в основном нелегалы, или кому податься некуда.

В кафе "Болоньезе" (бывшем ресторане "Дымов") отработала четыре года. За это время из достойного заведения с профессиональными руководителями и хорошим коллективом работников, его превратили в полный отстой.

Это произошло с приходом нового директора Хвана, чванливого и вероломного негодяя, сумевшего нагреть весь увольняющийся коллектив на полную зарплату. Соучередители знающие об этом не предпринимают ни каких действий Достойные гости перестали его посещать, и это закономерно, так-как профессиональные повара там больше не работают за мизерную зарплату и унижения, а самоучки из средней азии готовы работать на любых условиях. Всем понятно что при этом уровень кухни достойным быть не может. Кафе…>>

положительно, только одно- скоро этот чертик доиграется

Забыл добавить Хван О.Э. является так же директором в "Республике Суши", видимо люди, строящие свою карьеру за счет других, нужны учредителям этих заведений.

Положительная сторона одна, и то до 1.12.10г.- вменяемый, справедливый ген.директор Петренко А.В.,

Хочу предостеречь новобранцев- новый ген.директор Хван Олег Эрикович, будет Вас считать за мясо, которое не грех наколоть на зарплату. Лжив, самонадеян, хитер но глуп к счастью. Уже многие кого он обманул подают заявления и жалобы в соответствующие инстанции. Возмездие не за горами.