Половина работников не оформлена. Тех кто не оформлен может уволить не затрудняя себя в поиске причин. Особенно если на это место есть знакомый. Руководитель - человек настроения. О соблюдении графика работы и говорить не стоит. Зарплата в конвертах обычная практика.