В закусочной шансон ведется продажа просроченных продуктов питания, контрафактного алкоголя. обманным путем не выплачивается заработная плата сотрудникам. Проводятся администрацией заведения махинации, пользуются доверием сотрудников, без камер вывозится алкоголь и в накладной о перемещении указывается гораздо меньшая сумма. Не списывается просроченный товар и принудительно заставляют его продавать для того, чтобы директор не узнал о просрочке, принудительно заставляют родственников подписывать липовые документы о недостачах продуктов, списываемых на десять тысяч за две недели, а зарплата сотрудника 12 000 рублей. Эти продукты шли как недостача, платить отказались, плюс по накладной прошла сумма на пятнадцать тысяч, на самом деле товара вывезли на 23 000 рублей. Эта недостача вменяется продавцу.