Управляющая Крысанова Елена Сергеевна неадекватная и неуравновешенная алкоголичка. Прийдя или распивая на работе алкогольные напитки ведёт себя похабно. Унижает и оскорбляет при этом персонал нецензурной бранью. Не неся материальную ответственность за продукты питания находящиеся в заведении может самовольно взять, приводит своих знакомых в заведение и кормит тоже нигде не фиксируя продукцию, которую она берёт. Работник заведения попросил пробить, то что она сьела и выпила, после чего она была уволена. Было ей предложено либо увольнение по собственному желанию, либо создают такие условия, которые вынуждены будут заставить человека самому написать заявление.

В алкогольном опьянении прийдя в заведение может кричать - "где мой мужчина? ". Я пришла к выводу что работать с таким руководителем ниже моего достоинства, всё видела, но такое впервые поведение у руководителя в заведении, котором работает.