Год работаю в компании и вот для меня, например это не деревня. Что же г. Мытищи, Химки, Подольск тоже теперь деревня. Многие сотрудники предпочитают покурить на улице, может, поэтому они одевают куртки. Вы не задумывались? Я думаю если бы в столовой "воняло" мало кто в нее ходил бы, и смысл тогда был бы ее содержать. Ну наверно это для складских работников вполне нормальная з\п, и аспиранты не совсем подойдут на такую вакансию-)
Да и судя по вашим отзывам скорей всего вас уволили (большинство всегда старается обвинить в своих неудачах других), а если уволили, значит плохо работали, поэтому откуда у вас могут быть премии-)